CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Friday, November 12, 2010

_LET'S COOKING_

heyyy!! let's cooking, because this is the weekend,, :)

you know the menu called "CHICKEN Cordon Bleu"?
yaapp,, right! now we will learn to cook it, coz this is my fav menu, *lol*


Bahan:
  • 100 g filet dada ayam
  • 1/2 lembar daging asap
  • 10 g keju mozzarella
  • minyak untuk menggoreng
Pembungkus
  • 5 g tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok
  • 5 g tepung panir
Tumis sayuran
  • 15 g margarin
  • 5 g jagung kaleng pipilan
  • 5 g bawang bombay , iris tipis bulat
  • 5 g wortel, iris 4 x 1 cm
  • 5 g buncis, iris 4 cm
  • 5 g kembang kol, petik kuntum
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 g sari kaldu ayam bubuk
Pelengkap
  • 15 g lettuce
  • 15 g kol merah
  • 75 g kentang goreng
  • 100 ml saus barbeque
Cara membuat:
  • Belah dada ayam, selipkan daging asap dan keju di tengahnya.
  • Gulirkan pada tepung terigu, celupkan pada kocokan telur, gulirkan pada tepung panir.
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat.
  • Tumis sayuran : Panaskan margarin, tumis jagung, bawang Bombay, wortel, buncis dan kembang kol. Tambahkan garam, merica dan bumbu kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk.
  • Siapkan piring saji, atur lettuce, kol merah dan tumis sayuran pada bagian pinggir piring. Tambahkan ayam dan kentang goreng. Siram dengan saus barbeque dan hidangkan.

enjoy its menu .. hahhaa,, *ngiler mode on*
Photobucket

No comments: